Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1,75 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl vetemjöl
- ca 1,5 dl riven kokos
- 2 tsk kanel
- 3 tsk bakpulver
- 150 g smör
- 2 äpplen
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk florsocker
- 0,5 tsk kanelpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och skummande. Blanda mjöl med riven kokos, bakpulver och kanel. Smält smöret och låt det svalna. Skala eventuellt äpplena, skär dem i tärningar.
- Vänd försiktigt ner mjölblandningen och det smälta avsvalnade smöret i äggsmeten tillsammans med äpplena.
- Fördela smeten i muffinsformar och grädda dem i ca 20 minuter, svalna på galler.
- Vispa ihop créme fraichen med florsocker och kanel. Använd gärna en elvisp. När créme fraichen är tjock är den färdig. Garnera de nybakade muffinsarna med kanel créme fraichen!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
