Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Muffinssmet:
- 100 g smör
- 2 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk 3%
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- Fyllning:
- 3 stora äpplen, ex. jona gold
- 2 msk smör till stekning
- 2 msk strösocker
- 2 msk malen kanel
- Smuldeg:
- 75 g kallt smör
- 200 g mandelmassa
- 2 dl fiberhavregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- Florsocker och kanel att pudra över.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader (varmluft), vanlig ugn 225 grader. Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner det smälta smöret och mjölken.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner det i smeten. Grovriv mandelmassan. Placera ut 20 små muffinsformar på en plåt.
- Tärna äpplena och stek dem i smör, kanel och socker. Låt svalna. Vänd ner äppelbitarna i smeten.
- Fyll formarna till 2/3 med smet.
- Tärna smöret och nyp ihop det med havregrynen, mjölet, sockret och den rivna mandelmassan.
- Strö smuldeg över varje muffins.
- Grädda i ugnen 13-15 min.
- Låt svalna på galler och pudra över kanel och florsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
