Äppelmuffins med tosca

Passar även bra till efterrätt med glass eller grädde

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 syrliga äpplen, c:a 2 dl tärningar
  • 2 msk smör
  • 1 stort ägg
  • 3/4 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk gräddmjölk
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Tosca:
  • 40 g smör, knappt 3 msk
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 1 påse mandelspån

Gör så här

  1. Fräs äppeltärningarna i smör några minuter. Låt det svalna.
  2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
  3. Rör ner gräddmjölken.
  4. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det.
  5. Tillsätt äppeltärningarna med sitt matfett.
  6. Blanda och fördela i dubbla muffinsformar.
  7. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 15 minuter.
  8. Tosca:
  9. Koka upp smör,sirap och mandelspån och låt sjuda 3-4 minuter.
  10. Fördela på muffinsen. Grädda i 250 grader knappt 5 minuter eller tills toscan fått fin färg

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr