Äppelmuffins/äppelsnittar

Muffins som också kan bakas i en större form och skäras i bitar. Passar att äta som de är eller med en klick vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl flytande magarin eller smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl äppeljuice, koncentrerad
  • 2 msk ströbröd om du bakar i form
  • Äppelklyftor och kanel till dekoration (ca 3 äpplen).

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa smör och socker pösigt.
  3. Blanda försiktigt ner mjöl och bakpulver i smeten.
  4. Blanda ner äggen, ett i taget i smeten och slutligen äppeljuicen.
  5. Fördela smeten i muffinsformar med hjälp av matskedar. Bakar du i en större form smörjer du den först och bröar med ströbröd.
  6. Stick ner äppelklyftorna och strö över kanel.
  7. Grädda i 10 minuter för muffins och ca. 20 om det är i en större form

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr