Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 liter, helst ofiltrerad äppelmust
- Tunna, breda skalstrimlor av 2 apelsiner
- 20 g oskalad ingefära i tunna skivor
- 1 stång äkta Sri Lanka-kanel i bitar
- 12 nejlikor
- 10 g skuren lakritsrot
- 8 kardemummakapslar
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en gryta och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda på låg värme i 20 minuter under lock.
- Dra grytan från värmen. Låt musten eventuellt stå i rumsvärme över natten för att få mer smak. Sila saften och värm upp den försiktigt när den ska serveras.
- Tips: Hela kryddor och äkta Sri Lanka-kanel kan man köpa i saluhallar och kryddbodar om de inte finns i vanliga butiker.
- Lakritsrot liksom ofiltrerad äppelmust kan finnas i hälsokostbutiker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
