Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2 msk strösocker
- l ägg
- Fyllning:
- 5 äpplen
- 2 msk smör
- 1 dl råsocker
- 2 msk vatten
- l knivsudd riven muskot
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 0.75 dl aprikosmarmelad
Gör så här
- Blanda samman pajdegen. Tryck ut i en pajform.
- Ställt kallt 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och tärna 2 äpplen och koka dem mjuka tillsammans med smör, råsocker och vatten. Ta av locket mot slutet så det ångar av.
- Mosa och krydda med muskotnöt och ingefära.
- Lägg äppelmoset i pajskalet.
- Skala och skär resten av äpplena i tunna klyftor,
- lägg vackert i pajen.
- Ställ in i ugn ca 45 minuter.
- Smält marmeladen och pensla över pajen, låt svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
