Äppelpaj

Fiberhusk finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker. Den här pajen är vansinnigt god och passar den riktige GI-fanatikern

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 st aprikoser
  • 1 ägg
  • 2 msk vatten
  • ½ dl fiberhusk
  • 1 krm kardemumma, malen
  • 4 äpplen, svenska
  • 2 tsk socker
  • 2 tsk kanel, malen
  • ½ dl mandelflarn

Gör så här

  1. Gör så här
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Finhacka aprikoserna och lägg i en bunke.
  4. Knäck i ett ägg och blanda ner vatten, fiberhusk och kardemumma.
  5. Låt svälla i någon minut.
  6. Bred ut degen på en pappersklädd plåt.
  7. Skala och skiva äpplena.
  8. Fördela äppelskivorna över degen och tryck ner dem lite.
  9. Blanda socker och kanel och strö över pajen tillsammans med mandelflarnen.
  10. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills pajen har fått en fin färg.
  11. Servera med en klick vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…