Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl finhackad mandel
- 1 dl råsocker strö
- 100 g smör eller margarin
- Fyllning:
- 50 g mörk choklad
- 4 äpplen
- 2 msk flytande margarin
- 4 msk råsocker strö
- 1 msk mald kanel
- Garnering:
- Ca 25 g grovriven choklad
- Citronmelissblad
- 3 dl vispgrädde
- 2 tsk vaniljsocker
- Tillbehör: Pajform , ca 24 cm i diameter .
Gör så här
- Börja med pajskalet. Arbeta ihop mjöl, mandel, socker och smör till en deg.
- Tryck sedan ut degen i en pajform.
- Sätt pajskalet kallt i 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 grader.
- Grädda pajskalet mitt i ugnen cirka 10 minuter.
- Gör fyllningen: Bryt chokladen i mindre bitar och lägg på det varma, gräddade pajskalet så att
- chokladen smälter. Pensla ut chokladen över hela formen. Ställ den kallt.
- Skala, kärna ur och dela äpplena i klyftor. Stek dem lätt i margarin.
- Blanda råsocker och kanel. Rör runt så att äpplena blir lätt karamelliserade.
- Låt dem svalna något. Fördela äppelfyllningen i pajskalet.
- Riv chokladen grovt och garnera sedan pajen med rivet och några blad citronmeliss.
- Vispa grädden och rör ner vaniljsockret. Servera pajen med en klick vaniljgrädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
