Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 100 g smör eller margarin
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm bakpulver
- Fyllning:
- 50 g skållad mandel
- 1 tsk kardemummakärnor
- Rivet skal av 1 citron
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 3-4 äpplen, ca 500 g
- Servering:
- Glass, vaniljsås eller kesella
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält matfettet till degen i en kastrull. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Rör ner matfettet och rör ihop till en deg.
- Hacka mandeln grovt till fyllningen.
- Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Skölj citronen och riv skalet. Rör ihop matfettet med socker och ägg. Blanda ner mandeln, kardemumman och citronskalet i smeten.
- Skala, kärna ur och skiva äpplena.
- Tryck ut degen i en ugnssäker form ca 23 cm i diameter.
- Lägg äppelskivorna på degen och bred över fyllningen.
- Grädda mitt i ugnen ca 35 minuter.
- Servera pajen lite ljummen med glass, vaniljsås eller kesella.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
