Äppelpaj med knäckigt täcke

Lika god med vaniljsås eller vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 st äpplen
  • 2 tsk kanel
  • 200 g smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 5 dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 2 st ägg

Gör så här

  1. Smörj formen med lite av smöret.
  2. Lägg i de skalade och skivade äpplena.
  3. Strö över det mesta av kanelen.
  4. Smält smöret och låt det svalna.
  5. Blanda socker, mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker.
  6. Vispa äggen.
  7. Rör ner smöret och dom uppvispade äggen i mjölblandningen.
  8. Bred degen över äppelskivorna och platta till.
  9. Pudra med lite kanel och grädda mitt i ugnen 30 - 40 minuter i 200 gr.
  10. Man kan använda en långpanna eller 2 pajformar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr