Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g smör
- ½ dl socker
- 3 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 2-3 syrliga äpplen
- Rivet skal av 1 lime
- 2 krm kardemumma
- Topping:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1½ dl vetemjöl
- Citronmeliss till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret på låg värme. Använd en gaffel och blanda ihop till en deg med socker och vetemjöl. Tryck ut degen i en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Förgrädda i ca 5 minuter.
- Skala och kärna ur äpplena och skiva dem tunt. Lägg äppelskivorna i pajskalet och strö över det finrivna limeskalet och kardemumman.
- Mixa smör, socker och vetemjöl smuligt och strö över äpplena. Baka i 20-25 minuter tills ytan på pajen fått färg.
- Garnera eventuellt med lite citronmeliss. Servera gärna pajen lite ljummen med vaniljglass eller -sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
