Äppelpaj med lingon och knäckigt täcke

Mycket god med sötma och syrlighet av lingonen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 125 gr margarin/smör
  • Fyllning:
  • C:a 3 äpplen
  • Ev. ringlad honung
  • ½ dl lingon
  • 75 gr smör/margarin
  • ½ dl strösocker
  • ½ dl farinsocker
  • 1½ dl hackad mandel (eller nötter)
  • 2 msk grädde
  • 1½ msk vetemjöl

Gör så här

  1. Gör pajdegen, ställ kallt en stund. Tryck sedan ut degen i en pajform. Klyfta äpplena och lägg i formen. Strö över lingonen. Ringla ev. lite honung över.
  2. Blanda matfett, socker, farin, grovt hackad mandel/nötter, grädde och mjöl i en kastrull. Sjud under omröring till en smet. Skeda över smeten över äpplena.
  3. Grädda 200 grader i ca 25 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr