Äppelpaj med vuxen smak

En supergod paj, serveras gärna med vaniljsås eller glass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 150 g smör
  • 1½ dl socker
  • 2 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • Fyllning
  • 2½ dl gräddfil
  • 1 ägg
  • ½ dl socker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 2-3 äpplen
  • kanel
  • strösocker

Gör så här

  1. Gör först pajdegen. Rör ihop smör och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget och rör till sist i vetemjöl blandat med bakpulver.
  2. Skala äpplen och skär dom i klyftor. Rör ihop gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker.
  3. Klä en pajform med degen och placera äppelklyftorna jämt fördelat. Häll gräddfilsblandningen över alltihop. Strö över kanel och socker.
  4. Grädda i 200 grader ca 25 min.
  5. Använd gärna en form med löstagbar kant.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr