Äppelpepparkaka

Mycket god variant på äppelkaka som kan ätas som efterrätt med honungsyougurt eller till en kopp kaffe.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 äpplen
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl farinsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • ½ tsk kryddnejlikor
  • 100 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1-2 msk farinsocker
  • 1 tsk kanel
  • Tillbehör:
  • 3 dl mild yoghurt
  • 1-2 msk flytande honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnssäker form. Skala äpplena.
  2. Blanda samma vetemjöl, socker, bakpulver och kryddor. Smula ner smöret med en gaffel eller elvisp i blandningen. Tillsätt äggen.
  3. Bred ut smeten i formen. Skär äpplena i klyftor och stick ner dem tätt i smeten. Strö över farinsocker och kanel. Grädda i mitten av ugnen i 40 minuter.
  4. Serveras kall med iskall yoghurt smaksatt med honung.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr