Äppelpudding

På höstens tidiga fallfrukt eller på nån annan syrlig äppelsort lagar du en härlig äppelpudding till efterrätt och serverar den med kall gräddmjölk eller vaniljsås. Receptet är en variant på vår traditionella äppelkaka. Förutom kanel kan man blanda i lite ingefära eller nejlikor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6-8 syrliga äpplen
  • 100 g smält smör eller margarin
  • 2½ dl skorpmjöl
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk malen kanel

Gör så här

  1. Kärna ur äpplena, skär dem i klyftor och skala dem.
  2. Smörj en eldfast form med lite av fettet.
  3. Blanda skorpmjöl, socker och kanel. Varva äpplen och brödsmuleblandning i formen och häll över det smälta matfettet.
  4. Grädda puddingen tills äpplena känns mjuka, ca 30 minuter i 200 grader.
  5. Servera äppelpuddingen när den svalnat något.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr