Äppelrutor med lingonsylt

En lättbakad kaka som du gör i långpanna. Dubbel sats till stor långpanna 30x40 cm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin, rumsvarmt
  • 2,5 dl strösocker
  • 3 st ägg
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl vatten
  • 2 tsk kanel
  • 3 st äpplen
  • 0,75 dl lingonsylt
  • 0,5 dl solroskärnor
  • 0,5 dl pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör margarin och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör kraftigt. Blanda samman vetemjöl, vaniljsocker, kanel och bakpulver. Rör ner mjölblandnig och vatten. Rör till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, 25x35 cm, och bred ut smeten jämnt. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Ringla lingonsylten över kakan och strö över solroskärnor och pärlsocker.
  4. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 20 minuter. När kakan svalnat, skär den i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr