Äppeltantens Smulpaj med päron och björnbär

Somrig smak!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 sats äppeltantens smuldeg (se grundrecept ovan)
  • 6 st mjuka päron
  • 6 dl björnbär
  • 2 msk smör
  • 4 msk strösocker
  • 0.5 msk svarta kardemummakärnor
  • 1 msk balsamvinäger
  • Smör till formarna

Gör så här

  1. Äppeltantens smuldeg (grundrecept):
  2. Nyp ihop råsocker, kokosflingor, havregryn, vetemjöl och smör tills det blir en smulig deg.
  3. Smulpaj med päron och björnbär: Sätt ugnen på 200 grader, varmluft. Skär päronen i klyftor, stek dem i smör och 1 msk av strösockret.
  4. Blanda med björnbär, 3 msk strösocker, nymalen kardemumma (malen i mortel) och balsamvinäger.
  5. Lägg fruktblandningen i botten av en smord ugnsfast form, strö över smuldegen. Grädda pajen gyllene i mitten av ugnen, cirka 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr