Äppelyoghurtbröd med dinkelmjöl

Ett bröd med naturlig kraft. Hög måbra faktor för magen och för själen. Resultatet talar för sig själv!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 5 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 dl linfrö
  • 1 dl russin
  • 1 dl grovt hackade nötter
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 nypor havssalt
  • 4 dl yoghurt naturell
  • 1 rivet äpple
  • 3 msk honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.
  3. Rör ner yoghurten, det rivna äpplet och honungen och rör om ordentligt.
  4. Lägg bakplåtspapper i en brödform och häll i smeten.
  5. Grädda brödet längst ner i ugnen cirka 1 timme och 20 min.
  6. Kontrollera med sticka att brödet är helt klart.
  7. (Ska ha en temperatur på 72 grader i mitten).

Kommentarer

Tänk att ett så enkelt bakat bröd kan vara så gott!!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr