Äpple – aprikossallad

Så lättgjord

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äpplen
  • 2 salladslökar
  • 75 g torkade aprikoser
  • 30 g rostade solros-, pumpa- eller pinjekärnor
  • ½ huvud grönsallad
  • Dressing:
  • 2 ½ msk Ljus Sirap
  • 3 msk citronsaft
  • ½ dl hackad persilja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda samman sirap, citronsaft, persilja, salt och peppar till dressingen. Rosta kärnorna i en torr stekpanna. Skölj lök, sallad och äpplen och skär i bitar. Blanda i en skål tillsammans med dressingen. Strö över kärnorna. Äpple – aprikossalladen smakar bra tillsammans med kassler och annat rökt kött eller fisk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr