Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Ingredienser
- 6 stora syliga äpplen
- 1 ägg
- 1 dl socker
- 50 gr smält smör
- 1 dl kokosflingor
- ½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
Gör så här
- Skala äpplena, skär dem i klyftor. Fördela äppelklyfterna på botten i en smord ugnsäker form. Rör ägg och socker en stund och tillsätt sedan fettet, kokosflingorna,och mjölet blandat med bakpulver. Bred smeten över äpplebitarna och grädda tills täcket har fått färg och äpplena känns mjuka. Servera med vispgrädde.
- Byter man ut vetemjölet mot maizenamjöl så blir kakan glutenfri.
- Ugnstemperatur 175 grader
Kommentarer
@flabban
Jättegott. Använde syrliga äpplen så jag rev lite mandelmassa över innan jag la på smeten. Kokosen gör ju att det blir så gott, så gott. Kommer att göra den fler gånger.
Liknande recept
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
Örtig kycklingsoppa
Lättlagad och god. Receptet kommer från min arbetsplats. Servera med 2 minibaugetter och smör.
Fisksurprise
En god fiskrätt med många smaker, kunde tom ’lura’ min sambo som inte är förtjust i fisk, men tack vare baconet så gick rätten…
Superenkel och jättegod chokladpudding
Glöm pulverpudding och små färdiga puddingar för 8 kr styck! De här är superenkla, goda och går väldigt fort att tillaga. Barnen älskar att…
Bohusburgare med västkustsås
En jättegod fiskburgare som går snabbt att röra ihop i matberedaren