Äpplekompott med glögg glass och pepparkakscrunch

Denna efterrätt ska jag bjuda på efter julbordet imorgon! Testade det förra året och det var väldigt gott occh lagom enkelt :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Glass
  • ½ liter vaniljglass
  • 1 dl glögg
  • Kompott
  • 2 äpplen
  • 1 dl mörkt muscovadosocker
  • 2 msk vatten
  • 1 msk kanel
  • Till servering
  • Pepparkakor

Gör så här

  1. Ta ut glassen i rumstemperatur och blanda i glögg när den mjuknat. Ställ in i frysen igen.
  2. Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar. Lägg äpplen, socker och vatten i en kastrull och låt koka tills äpplena känns mjuka. Rör då ner kanelen.
  3. Lägg kompotten i fyra glas eller skålar. Toppa med glassen och pepparkakor som du brutit i mindre bitar.

Kommentarer

Det funkar även att göra kompotten i förväg och sen värma på den i mikron =)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr