Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 200 g smör
- 1 ägg
- Fyllning:
- 2 kokta kalla potatisar
- 50 g sötmandel
- 3 bittermandlar
- 75 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- ¾ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 2 syrliga äpplen
Gör så här
- Arbeta snabbt ihop ingredienserna till degen, gärna i matberedare. Kör tills degen bildar en boll, inte längre.
- Låt vila svalt minst 30 min.
- Kavla ut degen och klä en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Skålla och skala mandeln. Låt den torka. Riv potatisen.
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör mellan varje.
- Mal mandeln. Rör ner potatis och mandel i smeten.
- Blanda mjöl och bakpulver. Vänd snabbt ner det i smeten.
- Bred ut fyllningen i pajskalet. Skala och klyfta äpplena och stick ner dem i fyllningen.
- Grädda kakan i 175º i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
- Låt svalna.
- Servera kakan med en klick vispad grädde.
Kommentarer
@bikbok
Låter väldigt gott :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
