Äpplemuffins

Väldigt goda muffins och de smakar nästan som om man äter en liten paj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 gr Margarin eller smör
  • 2 dl Socker
  • 2 st Ägg
  • 1 tsk Vanillinsocker
  • 4 ½ dl Vetemjöl
  • 2 tsk Bakpulver
  • 1 ½ dl Grädde eller mjölk

Gör så här

  1. Ställ upp veckade pappersformar i en långpanna.
  2. Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Blanda i vanillinsockret, mjölet och bakpulvret. Rör ner det i äggsmeten omväxlande med vätskan. Häll smeten i formarna.
  3. Tag 1 – 2 äpplen och skala dessa. Skär dem sedan i tunna klyftor. Stick ner dem i smeten och strö över ½ tsk kanel blandat med 1 msk socker.
  4. (Du kan också lägga äpplen i kanel/sockerblandningen innan du sätter ner dem i smeten.)
  5. Ugnstemp: 200C
  6. Gräddningstid: 15 – 20 min

Kommentarer

Vaaaa goooooooooda dom blev så lätta att göra hade äpplena i kanel och socker medans jag gjorde smeten hade dock lite mer grädde i. Smakade nu väldigt uppskattade. Blev 20 st men i mindre formar blir det nog mer.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr