Äpplemufflor

Nu i äppletider kanske jag får bjuda på en riktigt god kaka till kaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl socker
  • 100 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 äpplen
  • 50 g mandelmassa (ca)

Gör så här

  1. Rör ihop socker och fett.
  2. Blanda i ägg och mjöl som först blandas med bakpulver.
  3. Klicka ut den fasta smeten i 12 st muffinsformar. Tag gärna dubbla, så håller de ihop bättre.
  4. Skala äpplena och tag med äppelpipa ut kärnhusen men behåll äpplena hela.
  5. Skär dem i 12 lika stora skivor och lägg en skiva på varje fylld form. Strö på riven mandelmassa.
  6. Grädda äpplemufflorna 15-17 minuter i 175 grader.
  7. Lycka till !!!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr