Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 dl strösocker
- 1 tsk stött kardemumma
- ½ tsk hjorthornssalt
- ca 13 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 75 g smör
- 3 dl äpplemos
- 2 msk kanel
- 1 dl strösocker
- 5 dl vaniljkräm
- Pärlsocker till garnering
Gör så här
- Smält smöret
- Häll i mjölken och värm till fingervarmt
- Lös upp jästen i degspadet
- Tillsätt socker och kardemumma
- Blanda mjöl och hjorthornssalt och rör ner
- Arbeta degen väl och låt jäsa 40 min
- Dela degen i fem delar
- Kavla ut varje del till plåtlånga längder ca 25 cm breda
- Fördela smöret längs mitten och därefter äpplemos, kanel och socker
- Vik långsidorna omlott mot mitten
- Lägg på plåt med skarven nedåt
- Jäs till dubbel storlek
- Tryck till längs hela mitten och lägg en sträng vaniljkräm där
- Pensla med ägg
- Strö över pärlsocker
- Grädda i 200 grader 12-14 min
- Ringla ev över florsockerglasyr när längderna kallnat
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
