Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 50 g smör
- 3 dl porter
- 1 dl julmust
- 1 tsk salt
- ½ dl mörk sirap
- ½ dl äppelmos
- 1 rivet äpple
- 1 tsk malda kryddnejlikor
- 1 ½ msk malda pomeransskal
- Ca 12 dl rågsikt
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Smält smöret och blanda det med porter och julmust. Värm degvätskan till 37 grader och häll den över jästen.
- Rör om tills jästen löst sig och rör ner kryddnejlikor, pomerans, rivet äpple och äppelmos.
- Blanda ner en fjärdedel av mjölet, sirap och salt.
- Blanda ner resterande mjöl och arbeta till en smidig deg.
- Låt degen jäsa under bakduk ca 60 minuter.
- Knåda degen på mjölat bakbord och forma till två avlånga limpor. Låt dem jäsa under bakduk i 20-30 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader och sänk till 200 grader när limporna sätts in.
- Grädda dem i ugnens nedre del ca 40 minuter.
Kommentarer
@jenka73
Detta brödet är bara såååå gott, bakar det med russin till familjen och utan russin till mig själv ;))
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
