Ärtpasta med ört- och citronmarinerad feta

Snabb och enkel vegetarisk rätt. Basilika och persilja passar bra ihop och ger härlig smak till såsen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl strimlad basilikablad
  • ½ dl strimlad bladpersilja
  • Finrivet skal av ½ citron
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 msk olivolja
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 200 g fetaost
  • 300 g pasta, tex. gnocchi
  • 1 paket frysta sugarsnaps 200 g
  • 200 g frysta gröna ärter

Gör så här

  1. Blanda basilika, persilja, citronskal, peppar, olivolja och pressade vitlöksklyftor i en skål.
  2. Smula ner fetaosten, rör runt.
  3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  4. Låt sugar snapsen och gröna ärter koka med de sista 1-2 minuterna.
  5. Häll av och blanda ärt- och pastablandningen med den marinerade fetaosten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr