Afrikansk ärtgryta

Denna rätt är även god att ha som tillbehör till den afrikanska köttgrytan som finns bland mina recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g gula ärtor
  • 2 msk palmolja
  • 2 lökar
  • 1 tsk salt
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Koka ärtorna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Stek löken i palmolja. Blanda löken, ärtorna, vatten, tomatpuré och kryddor och låt koka i ca 15 minuter. (tills det har kokat ihop)
  3. Servera med ris och afrikansk sötpotatis som är vit invändigt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr