Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1½ kg benfritt nöt eller lammkött
- 2 msk olja
- 3 gula lökar
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 1-2 finhackade chili utan kärnor
- 2 msk finhackad färsk ingefära
- 1 msk curry
- 1 msk salt
- 2 burkar hela tomater, à 400 g
- 1 burk kokosmjölk, à 400 g
Gör så här
- Skär köttet till grytbitar, ca 3*3 cm. Stek i oljan tills det fått fin färg runt om. Klyfta löken och låt den steka med ett par minuter. Tillsätt alla kryddor och låt dem fräsa med en minut. Salta och tillsätt tomater och kokosmjölk och låt grytan koka tills köttet är mört, 40-60 minuter. Servera gärna med couscous eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
