Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Gryta
Receptkategori för mustiga grytor, där kött och grönsaker tillagas långsamt för att utveckla smak.
Korv- och böngryta med curry
Den starka sorten av curryn höjer smaken på den här grytan.
Muckalica-Serbisk köttgryta
Muckalica är en mustig och smakrik kött /grönsaksröra från Serbien. Muckalica görs i många olika varianter. Det sägs dock att en riktigt bra och…
Långlagad klassisk kalops i ugn
Klapp på axeln till mig då denna kalops blev himmelskt god! Köttet kommer bli så mört att det trillar isär på befallning och den…
Asiatisk fiskgryta
Byt ut persiljan till koriander om du gillar den smaken
Bœuf bourguignon – underbara franska smaker i lergryta
Den franska köttgrytan Bœuf bourguignon är en av mina absoluta favoriträtter. Genom åren har jag provat att laga den både i ugnen och på…
Adzukiböngryta
Lättlagad och god gryta. Bönsort kan varieras efter smak.
Somrig currykycklinggryta
Jag brukar höst och vinter göra en mustig kycklinggryta med rotfrukter. Kära hustrun uttryckte önskemål om den nu till midsommar. Omarbetade då grytan till…
Flinta på päronris – i lergryta
En härligt frisk gryta med underbart möra skinkbitar. Låt det renskurna benet vara med i grytan under tillagningen. Benet ger en fyllighet åt rätten…
Marockansk kycklinggryta
Underbar kycklinggryta från Marocko.
Fläskfilégryta med rosépeppar
God fläskfilégryta, kan bli ännu godare med fläskytterfilé som jag tycker är mycket mörare och godare än fläskfilén.
Annas Indiska köttfärssås med kokosmjölk och curry
Fantastiskt enkel och god köttfärssås med vitkål, Man kan äta den som den är eller servera den med ris. (men det funkar utmärkt med…
