Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 125 g kallt smör
- 2 msk kallt vatten
- 1 grillad kyckling
- 1 purjolök
- 3 dl grädde
- 2 msk soja
- 1 liten burk svamp
- 1 msk tomatpuré
- Riven västerbottenost
Gör så här
- Blanda ingredienserna till pajen och låt stå kallt en halvtimme.
- Hacka kycklingen (även skinn), purjolöken och svampen. Fräs sedan upp detta i stekpanna. Grädde, soja och tomatpurén blandas i. Smaka av med salt och peppar. Låt stå och puttra tills det kokat ihop. Under tiden förgräddas pajskalet i ugn 200° i ca 10 minuter.
- Häll sedan kycklingblandningen i pajskalet. Strö över den rivna osten och grädda klart, ca 10 minuter till.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
