Alaska äpplen

Paj med äppelmos, glass och marängtäcke.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smördeg (färdiga plattor)
  • 4 - 5 äpplen
  • 1 3/4 dl strösocker
  • ca 1/2 dl rostad flagad mandel
  • 2 äggvitor
  • 4 - 6 skopor vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Kavla ut smördegen och "klä" en pajform med den.
  3. Följ anvisningarna om förgräddning på paketet.
  4. Skala, kärna ur och skiva äpplena.
  5. Koka dem till mos med småbitar i .
  6. Rör om. Tillsätt 2 tsk socker och mandeln.
  7. Skeda upp fyllningen i pajformen och lägg glassen över.
  8. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner resten av sockret.
  9. Bred ut smeten ovanpå glassen.
  10. Grädda i ugnen ca 5 minuter el tills marängen fått
  11. lite färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr