Alla Hjärtansdag tårta – Valentintårta

Den perfekta tårtan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 förpackningar kyld smördeg
  • 1 äggvita
  • 50 g mandelspån
  • 1 dl Dansukker Råsocker strö
  • Fyllning
  • 2 gelatinblad
  • 2 msk vatten
  • 1 l jordgubbar
  • 1 dl kesella
  • 3 dl vispgrädde
  • 1/2 dl Dansukker Flor med jordgubbsmak
  • Garnering
  • 50 g vit choklad
  • Rosa marsipan
  • Grön marsipan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Rulla ut smördegsplattorna och skär ut två hjärtan på varje platta. Pensla med äggvita och strö på mandelspån och råsocker. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna på galler.
  3. Lägg gelatinbladen i blöt i rikligt med vatten.
  4. Mixa eller mosa jordgubbarna. Blanda i kesellan och flor med jordgubbsmak.
  5. Smält gelatinbladen och vattnet i en kastrull. Tag ett par skedar av jordgubbsblandningen och rör ut i gelatinet innan detta vänds ner i fyllningen.
  6. Vispa grädden till fast skum och vänd ner i jordgubbsblandningen.
  7. Bred eller spritsa ut fyllningen på bottnarna. Lägg samman. Garnera den översta med riven vit choklad och marsipanblommor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr