Alströmerkaka

Denna kaka är både god och fettsnål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kokta kalla potatisar
  • 2 dl sötmandel, (130 g )
  • 2 ägg
  • ½ dl strösocker
  • 50 g smör
  • 3 msk kakaopulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Till formen:
  • Smör
  • 50 g mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en kransform, cirka 1 liters.
  3. Bröa formen med mandelspån.
  4. Pressa potatisen med en potatispress. Skålla, skala och mal sötmandeln.
  5. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Rör matfettet mjukt i en skål. Blanda ner äggvispet i matfettet och rör om väl.
  6. Tillsätt mandel, pressad potatis, kakao och vaniljsocker i smeten. Häll den i formen.
  7. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen 35-40 minuter. Stjälp upp kakan . Låt den svalna.
  8. Ringla eventuellt över litet smält choklad.

Kommentarer

Den här är god,
Saftig och "tung" chokladkaka, jättegod! Tack för receptet! Jag lägger in en bild som jag tog, hoppas att du tycker om den! Mvh Anna

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr