Alströmertårta

Härlig smak och ganska frasig konsistens bir det på de här tårtbottnarna. Välj vilken sylt du vill till tårtan men grädde som garnering "gör susen".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g kokt kall pressad potatis
  • 150 g smör eller margarin
  • 150 g vetemjöl
  • Fyllning:
  • 3 dl äppelmos
  • Garnering:
  • 2-3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Ugn: 225°
  2. Hacka samman potatis, fett och mjöl, gärna i matberedaren. Arbeta snabbt ihop degen.
  3. Dela degen i 4 bitar och kavla ut dem till runda bottnar, ca 22 cm i diameter. Nagga dem.
  4. Lägg bottnarna på bakpappersklädda plåtar och grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt dem kallna på plåten.
  5. Lägg äppelmos mellan bottnarna strax innan tårtan ska ätas. Bred eller spritsa grädde ovanpå.
  6. Tips!
  7. Lättast får du runda bottnar, om du skär ut dem med en tallrik som mall.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr