Ambrosiamuffins med ” lock ”

Lyxiga festmuffins, som gästerna kommer överraskas av. Lätta att baka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 pkt vaniljvisp (finns i kyldisk)
  • 2 dl florsocker
  • 1-2 msk apelsinjuice
  • Rivet apelsinskal eller färdigköpt hackad apelsinskal

Gör så här

  1. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, vänd ner det i smeten, växelvis med det smälta smöret.
  3. klicka smeten i muffinsformar.
  4. Grädda 15-20 minuter i 200 grader.
  5. Vispa vaniljvispen. Skär toppen av muffinsen, gröp ur lite. Fyll med en klick vaniljvisp, lägg på locket.
  6. Rör ihop florsocker och apelsinjuice, lite i taget, till glasyr. Bred över muffinsen. Strö över rivet apelsinskal.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr