Amerikansk cheesekake med digestivekex

En ostkaka som blir som glass .Bjöd på denna efterrätt när min dotter tog studenten .Helt perfekt att göra i förväg när man har ont om tid .Försvinnande god. Bara att ta fram och servera, alla älskar den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 g philadelphiaost
  • 2 äggulor
  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl grädde
  • 5 st digestivekex

Gör så här

  1. Vispa 2 äggulor, 2 dl socker , osten och 1 tsk vaniljsocker i en skål.
  2. Vispa 3 dl grädde i en egen skål. Vispa 3 äggvitor till hårt skum också i en egen skål. Vänd ihop allt vispet till en smet.
  3. Lägg krossade kex i botten på en pajform och häll vispet över kexen. Strö krossade digestivekex över.
  4. Ställ in i frysen tills den stelnat.
  5. Ta fram den ca 10 min före servering. Garnera med vad du vill tex jordgubbar. Ät och njut.

Kommentarer

Hej corvette! jag tror att detta recept är detta som jag söker jag hör av mig ...tack

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr