Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 0,5 liter mjölk
- 1,25 dl socker
- 1,25 dl rapsolja
- 1 påse torrjäst
- 1 liter vetemjöl
- 1 tsk Salt
- knappt 0,5 tsk bakpulver
- drygt 0,5 tsk bikarbonat)
- Fyllning:
- 2 dl smält smör
- 1,75 dl socker
- 4 msk kanel
- Carameltopping:
- drygt 100 g smör
- 3 dl farinsocker
- 1 msk sirap
- 2 msk grädde
- 2 msk äppeljuice
- 1 äpple, skalat och fint tärnat
Gör så här
- Hetta upp mjölk, socker och olja, kokas inte. Låt svalna en stund.
- Tillsätt torrjästen och det mesta av mjölet. Blanda väl.
- Täck med handduk och låt degen jäsa en timme.
- Tillsätt sedan resten av mjölet, bakpulver, bikarbonat och salt.
- Carameltopping:
- Sjud alla ingredienser i en kastrull på låg värme tills allt är väl blandat. Låt koka några sekunder och ta från värmen.
- Kavla ut hälften av degen till en rektangel och bred på hälften av smör-, socker- och kanelfyllningen. Rulla ihop och skär i skivor.
- Smörj en långpanna och häll i hälften av carameltoppingen, strö på hälften av äppeltärningarna. Lägg bullarna ovanpå.
- Jäs 20-30 minuter.
- Grädda i 200 grader 30-35 minuter. Täck med folie de första 25 minuterna.
- Gör likadant med den andra deghalvan.
- Vänd bullkakan upp och ner på ett fat och låt den svalna en stund före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
