Amerikanska chokladrutor

Underbart god kaka som bakas i långpanna. Tänk på använda en mindre långpanna, inte för stor eftersom kakan ska bli tjock och fluffig, inte tunn och platt. Jag serverade kakan med vispad grädde, men jag kan tänka mig att den passar bra ihop med vaniljvisp eller vaniljglass också.

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g nötkärnor (hasselnötskärnor)
150 g smör
3/4 dl kakao
3 ägg
3 dl socker
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj och mjöla ett bakplåtspapper. Lägg det i en långpanna, 20x35 cm.
Hacka nötterna.
Smält smöret och tillsätt kakao. Rör detta tills smeten blir slät. Låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner chokladblandningen och mjölet blandat med bakpulvret. Tillsätt nötterna och bred ut smeten i långpannan.
OBS!
Bred inte ut den för mycket så den blir för tunn!
Grädda i nedre delen av ugnen 35 minuter.
Låt kakan svalna något. Skär den sedan med vass kniv i rutor.