Amerikanska cookies

Smarriga......

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g sötmandel (ca 1½ dl)
  • 150 g blockchoklad, mörk
  • 200 g smör eller margarin
  • 3 dl råsocker eller brun farin
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • 1 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Ugnen på 175°C.
  2. Grovhacka mandeln, den behöver inte skalas.
  3. Grovhacka chokladen.
  4. Rör matfett och socker poröst.
  5. Tillsätt äggen, ett i taget.
  6. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt dem och rör ihop alltsammans. Blanda i mandel och choklad.
  7. Forma degen till en rulle och skär den i 24 bitar.
  8. Rulla dem till kulor. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Platta ut dem med mjölad hand så att de blir ca 6 cm i diameter.
  9. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept