Färs- och vitkålsfyllning till pannkakor
Minns att vi lagade en variant av detta på hemkunskapen. Och att jag tyckte de var så goda att jag stod i köket en…
Amerikanska kesopannkakor
En lite sundare och mättande version av Amerikanska pannkakor, dom innehåller extra kalium och proteiner och blir extra fluffiga. Enligt min är detta dom perfekta pannkakorna och jag kan verkligen inte få nog av dom. Hoppas ni blir lika förtjusta i dom som jag är!
Ingredienser
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- 0,4 tsk salt
- 2 msk socker
- 4 ägg
- 2,2 dl keso
- 1,2 dl mjölk
- 2 msk rapsolja
- Rapsolja eller smör att steka i.
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål. Vispa ihop ägg, keso, mjölk och olja i en separat skål. Vänd försiktigt ner ägg blandningen i mjöl blandningen, vispa inte för hårt för då blir pannkakorna sega och inte lika fluffiga. Det gör inget om det blir små mjöl klumpar kvar.
- Olja en stor stekpanna med lite matfett och värm den till medelvärde, klicka ut smeten med en sked (ungefär 4 msk per pannkaka). Stek tills dom börjat stelna lite vid kanterna och är gyllengula, vänd dom och stek tills dom är gyllengula på andra sidan också, (ungefär 5 min totalt.)
- Servera med en klick smör och äkta lönnsirap. (Akta dig dock för det som kallas "Pancake Syrup" då det är majssirap med lönnsirap smak, det är bara äckligt sött.)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Sher ping pannkakor med lime, soya och sweet chilisås
Mycket frasiga, fulla med smak och med tillbehören blir detta en klar 10:a! Jag är inte särskilt förtjust i piroger, med dessa är klart…
Banan-, kokos- och ananas-pannkakor
Typ amerikanska pannkakor med bakpulver
Veganska kokos- och bananpannkakor
Pannkakor kan ju vara det bästa som finns och ska vara tillgängligt för alla oavsett vad man har för allergi eller vad man utesluter.…
Nässelpannkaka
Hälsosamma pannkakor med nässlor. Pannkakor får bättre smak om du använder ingredienser som är ekologiska, dessutom ger nässlorna en extra liten förbättring på smaken.…
Mangopannkaka
Pannkaka med smak av mango.
Dryck vi tror du gillar
