Amoz morgonbullar.

Utmärkta att baka ut på kvällen. Täck över dem, ställ dem i kylen över natten. Grädda dem sedan på morgonen och njut av alldeles färskt bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 5 dl vatten
  • 2 tsk salt
  • 1 dl vetekli
  • 11-12 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke, häll på kallt vatten och rör tills jästen lösts sig. Tillsätt salt, kli och nästan allt mjöl och arbeta degen tills den släpper bunken. Låt den jäsa övertäckt i 45 min. Knåda degen smidig på mjölat bakbord och rulla till bullar. Lägg dom på smord plåt, klipp ett jack i varje bulle och låt dem jäsa ca 30 min (eller över natten).
  2. Grädda i 250° 5-8 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr