Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1½ gelatinblad
- 5 äggulor
- 1½ dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 100 g kokosflingor
- 100 g naturell färskost
- Ananas:
- 1 ananas
- ½ dl strösocker
- 2 msk smör
- ½ dl mörk rom
- Garnering:
- 1 dl kokosflingor
- 1 granatäpple
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. Blanda äggulor, mjölk, grädde, socker och kokos i en kastrull. Sjud under vispning till krämig konsistens. Ta kastrullen åt sidan.
- Ta upp gelatinbladen. Rör ner dem och låt smälta i glassmeten. Rör ner osten. kyl smeten. Frys i glassmaskin eller minst 4 timmar i frysen.
- Skala ananasen och skär i fjärdedelar. Skär bort stocken i mitten och skär i stora bitar. Smält sockret i en stekpanna tills det blir ljusbrunt. Tillsätt smör, ananas och rom. Låt koka ihop till en simmig konsistens på hög värme i 5 ca minuter.
- Rosta kokosflingorna i en het torr stekpanna. Skär granatäpplet i halvor och peta ur kärnorna. Servera ananasen varm med glassen. Garnera med rostad kokos och granatäpplekärnor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
