Ananas-medaljer

Mördegsbakelser med ananas och vispgrädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl socker
  • 100 g smör
  • 1 äggula
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 burk ananas i skivor
  • 2 dl vispgrädde
  • Apelsin- eller mandarinklyftor

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst.
  2. Tillsätt äggulan och mjölet och arbeta ihop degen på bakbordet.
  3. Kavla ut och tag ut runda kakor, lagom stora att bilda underlag för ananasen.
  4. Grädde kakorna på lätt smord plåt på mellanläge i ugnen 200-250 grader i ca 15 minuter.
  5. Låt dem kallna helt innan de lossas från plåten.
  6. Lägg 2 väl avrumma skivor ananas på varje mördegskaka.
  7. Garnera med vispad grädde och apelsin- eller mandarinklyftor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr