Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3 dl strösocker
- 1 dl kokosflingor
- 1/2 tsk salt
- 175 g smält, avsvalnat smör eller margarin
- 2 vispade ägg
- 1 3/4 dl kokosmjölk
- 2 dl krossad ananas, väl avrunnen
Gör så här
- Låt kokosflingorna ligga några min i kokosmjölk. Sila och spar kokosmjölken.
- Blanda de torra ingredienserna för sig och vispa sedan ihop smör, silad kokosmjölk och ägg i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna, ananasen och rör ihop.
- Fördela smeten i formar och grädda ca 30 min i 170°C för stora muffins och något kortare tid för små.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
