Ananasdröm med chili och vitt chokladfluff

Obs! Fluffet kan inte vänta så vispa upp det precis innan servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 80 g Ögon vit choklad (chokladkaka)
  • 2 dl vispgrädde
  • ½ st ananas
  • 2 msk flytande honung
  • 1 tsk hackad röd chili
  • Ögonkakao

Gör så här

  1. Hacka chokladen och lägg den i en skål.
  2. Koka upp grädden och slå den över chokladen.
  3. Rör tills allt smält och låt gräddblandningen kallna i frys till 0 grader.
  4. Skala och ta bort stocken på ananasen.
  5. Blanda honung och chili. Skär ananasen i små tärningar och marinera i honungsblandningen.
  6. Vispa chokladgrädden fluffig med elvisp.
  7. Servera med fruktsalladen i botten på glasen och toppa med fluffet. Pudra gärna på lite Ögonkakao.
  8. Obs!
  9. Fluffet kan inte vänta så vispa upp det precis innan servering

Kommentarer

Jättegott! Slinker lätt ner även om man är mätt! :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr