Ananaskärleksmums

Recept från Hembakat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 6 ananasringar
  • 3 ägg
  • 2 ¾ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 100 g smält smör
  • 1 dl filmjölk
  • 1 dl ananasspad
  • Glasyr:
  • 4 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 50 g smält smör
  • 5 tsk ananasspad
  • Riven kokos

Gör så här

  1. Kaka:
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Skär ananasringarna i mindre bitar.
  4. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
  5. Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl.
  6. Rör ner mjölblandningen, smör, filmjölk, ananasspad och ananasbitarna i smeten.
  7. Häll smeten i en smord och bröad form, 21 x 31 cm i diameter.
  8. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 45 min.
  9. Låt den kallna i formen.
  10. Glasyr:
  11. Rör ihop alla ingredienserna till glasyren i en skål.
  12. Bred ut glasyren över kakan och strö över kokos.
  13. Låt glasyren stelna innan du skär kakan i bitar med en vass kniv.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr