Ananaskaka i långpanna

En supergod och enkel kaka i långpanna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl socker
  • 1 ½ dl kallt vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl krossad ananas
  • Glasyr:
  • 2 msk smör
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1 ½ dl kokosflingor

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst, rör ner vatten och mjöl som blandas med bakpulver. Häll smeten i en smörad och bröad långpanna. Grädda i 20 minuter, 200 C.
  2. Låt ananasen rinna av och bred över kakan. Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull och värm under vispning.
  3. Låt sjuda, ej koka. Bred glasyren över kakan, grädda ytterligare ca 10 minuter eller till kakan fått färg. Låt svalna, skär i rutor.

Kommentarer

Väldigt god kaka, kommer att göra fler gånger :)
Denna lät ju helt under bar,,, måste göra denna till mina data elever som jag har på PRO jobbar idiellt där.. tack mvh zanett
Mycket god, men måste nog göra 1 1/2 sats istället.
Testade denna kaka igår och bjöd mina arbetskamrater på till fredagsfika. Den var jättegod och vart väldigt uppskattad. Men jag gjorde dubbel sats av kokosglasyren. =)
Jättegod, men nästa gång blir det 1 1/2 sats för min långpanna var nog i största laget!
Den var god men jag tyckte det blev alldeles för lite glasyr ,ska prova igen och göra 1 1/2 sats.
Riktigt god! Den här får absolut följa med på kalas imorgon=)
Bara måste prova att baka denna kaka! Verkar sagolikt god!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr