Ananasmarmelad

Ett gammalt recept från Allers 1996.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1stor burk ananas i eget spad, 820 gr
  • 1 burk krossad ananas i sockerlag, 439 g
  • 1 kg syltsocker
  • 1 citron

Gör så här

  1. Häll 2 dl spad från ananasringarna i en stor kastrull.
  2. Slå bort resten av spadet och kör ringarna i mixer eller finhacka för hand. Rör ner ananashacket och en burk krossad ananas i kastrullen.
  3. Riv skalet från halva citronen och pressa ur all saft. Sätt detta till ananasröran.Rör ner syltsockret och rör om medan allt kokar upp. Låt koka 3 minuter och skumma ytan om det behövs.
  4. Låt marmeladen stå 10-15 minuter och ös sedan upp på rena burkar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…