@dreamtessan

Ananasmuffins

Goda och saftiga muffins, perfekt för sommar utflykterna (ett tips är att pressa ur lite extra saft från ananasen då det annars kan bli lite gegigt..) =)

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 dl mjölk
  • 2 burkar krossad ananas
  • Glasyr:
  • Ca 2 dl florsocker
  • 2 msk ananasspad

Gör så här

  1. Sila spadet från ananskrosset och ta vara på det.
  2. Rör smör o sockret poröst. Blanda i ett ägg i taget under omrörning. Blanda vanlijsockret, vetemjölet och bakpulvret. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken. Vänd till sist ner ananaskrosset.
  3. Fyll formarna 3/4.
  4. Grädda dem i 200 grader, 10 -12 min. (I stora formar dubbla tiden.) Låt kallna.
  5. Vispa samman florsocker och ananasspad.
  6. Skeda över glasyren.

Kommentarer

@matildar_84
Jättegoda med småbitar av skumbanan i också... :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar